花蓮縣畜牧業年產值超過16億元 農業處加強污染防治、減臭與廢棄資源再生利用等 
記者劉怡伶／報導 
花蓮縣政農業處表示，花蓮縣畜牧業年產值超過十六億三千萬元，豬、鴨、雞產值佔前三名，合計破十四億元，另養豬總產值，更高達九億多元，占花蓮畜牧業年產值的五成六；另牛乳的年產量，每年也超過六噸，產值約一億四千萬元；花蓮畜牧業因土地、飼料、人力等成本高，與畜牧業所產生的動物排泄物，受附近住戶抗議等因素，發展上較屬不易，未來將積極推動畜牧場污染防治、減臭與廢棄資源再生利用等，全面朝向生態觀光，現代化休閒畜牧場發展。 
花蓮畜牧業養殖，可分家畜與家禽二大類。縣府農業處漁牧科長黃耀興表示，家畜產值來自大毛豬、肉牛（含水牛及雜交牛，約有二千多隻）、肉羊、牛生乳、羊生乳等，家禽則為有色肉雞（含紅羽、黑羽土雞及放山土雞）、肉鴨、雞蛋、鴨蛋等。 
毛豬總產值高達九億多元 
目前花蓮縣大宗畜禽產品，以毛豬、有色肉雞（放山土雞）、肉鴨、牛生乳等四項為主；毛豬年產量十萬二千隻，產值約九億一千萬元；有色肉雞（放山土雞）年產量五十四萬隻，產值約二億二千萬元，肉鴨年產量一二○萬隻，產值約三億元。 
花蓮牛生乳年產量六一九○公噸，產值約一億四千萬元。黃耀興說，生產牛生乳牧場，有鳳林鎮兆豐農場、瑞穗鄉瑞穗、吉蒸、瑞泉、八號等四家牧場，全花蓮乳牛約有一千七百三十頭左右。 
另花蓮豬肉養殖，主要是供應花蓮鄉親使用，由於品質好，也深受花蓮消費者與市場歡迎，雞鴨鵝與雞蛋鴨蛋，由於花蓮整體好山好水，全國通路商也都前來花蓮搶購。
牧場土地面積大 經營辛苦 
黃耀興也提到，這幾年由於環保意識抬頭，鄉親都不喜歡住家附近有畜牧養殖場，有異味就會向環保局檢舉，另畜牧場所需土地面積較大，花蓮土地成本也逐步上漲，加上從事畜牧業較辛苦，年輕人投入意願不高，在這三大因素下，花蓮畜牧業發展無法大幅快速成長。 
未來仍是要從四大面向，加強花蓮畜牧業發展。縣府農業處表示，應用生物科技技術，加速家畜禽品種及產品改良；更要強化畜產品藥物殘留監控，建立花蓮縣畜產品健康、安全、衛生的畜產品牌形象。 
推動畜牧場污染防治、減臭 
另要積極推動畜牧場污染防治，減臭、廢棄資源再生利用及牧場綠化美化淨化等工作，結合生態、觀光，輔導發展現代化休閒畜牧場。農業處強調，更要加強花蓮畜產品產銷履歷，不僅建立從「牧場」到「餐桌」，所有產銷資訊公開、透明及可追溯的一貫化安心保證制度，讓消費者信任花蓮畜產品，是絕對可以吃得安全，吃得安心。