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花蓮民宿 歐洲之星-花蓮郵局挺創業青年 提供擺攤

魏珮妤分享糕點試吃 朝甜點師的夢想邁進 爭取家扶創業貸款 
記者張議晨/報導 
  花蓮郵局昨天邀請花蓮家扶中心扶助創業青年魏珮妤,至國安郵局營業廳辦理產品試吃及分享活動,在往來洽公人潮帶動下,希望透過民眾意見的回饋,做為未來工作室改進的參考,朝甜點師的夢想邁步前進。 
  魏珮妤出身單親家庭,求學時期曾受到家扶中心扶助,在文化大學韓文系畢業後,踏出社會謀職,才停止接受花蓮家扶中心的經濟扶助,然而,認真工作多年,面對家庭開銷,魏珮妤仍無多餘收入可以補貼家中經濟及開支。直到在一次的因緣機會下,魏珮妤接觸烘焙領域,從此開啟她對糕點的興趣,在經歷許多相關的烘焙實做等相關課程,即使與大學所學相距甚遠,仍順利考取蛋糕及麵包丙級證照,成立「畢昂奈特甜點工作室」。 
  回顧創業之初的艱辛過程,魏珮妤說,一開始資源不夠充分,時常一人推著攤車,過著哪裡有人潮就往哪裡去的擺攤生活,為尋求突破,加入家扶創業扶家方案,希望能以自己對於烘焙的熱情及創業動機,順利獲得創業貸款。 
  魏珮妤說,自己的甜點材料來源多來自當地嚴選食材,期盼自己能夠建立口碑與品牌。她強調,如果能在民眾支持下,順利取得創業資金,她想先把自己的工作室弄得更完善,讓自己的甜點品質能更為穩定,慢慢的往獨立店面的甜點師夢想前進。 
  花蓮家扶中心社工員關守秦表示,家扶中心「創業扶家方案」,提供扶助青年無息創業貸款,從創業動機及各項條件嚴守把關,並安排一系列創業相關訓練,最後再由產品試吃及民眾回饋等改進產品,做為獲得貸款的依據之一,希望透過小額貸款方式,助青年創業脫貧。 
  花蓮郵局指出,家扶中心理念中有一項重大方案就是「給他魚,也教他釣魚」,在獲悉花蓮家扶中心有此項意義深遠的活動後,特別提供國安郵局營業廳,讓家扶中心創意扶家方案學員「畢昂奈特甜點工作室」能辦理產品試吃活動,進行問卷回饋,作為工作室改進及創新參考依據,也希望鄉親未來能持續給予青年創業者最大的支持與鼓勵。

發布日期:2016-09-06 11:50:01
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